一夜雪:片山商店

最近、糀を使った商品が多くなりましたね。

江南区にも、知る人ぞ知る隠れた名店があります。

新潟市江南区袋津にある片山商店さんです。

 

片山さんは、古くからのみそ蔵さんで、お味噌や発酵食品、お米や豆類などの厳選された品を取り扱っていられます。

日本人が愛する(?)和食の食材ですね。

 

お店は袋津という地区の中にあって少し分かりづらいですが、そこがまた良いんですね。

保存食ばかりなので日持ちしますから、ついついたくさん買って来てしまいます。

 

写真で紹介した『一夜雪』は、持ち運びOKの糀ドリンクです。

糀のほのかな甘みがグッドです。